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El mejor vecindario de Bogotá: Una guía de atracciones, comidas y bebidas

Bogotá, la capital de Colombia, rebosa de lugares atractivos que cada año cautivan más visitantes. Usaquén, aunque no es el barrio renacentista más nuevo, es sin dudas el más vibrante de la ciudad, repleto de tiendas de antigüedades, modernos cafés, restaurantes galardonados y un popular mercado dominical. El centro histórico era una ciudad en sí mismo antes de incorporarse en la década de 1950, pero ese ambiente de pueblo pequeño se mantiene, ya que tanto lugareños como visitantes comercian e interactúan a diario en las calles adoquinadas que salen de la encantadora plaza. El año pasado la ciudad inauguró en el área caminos exclusivos para peatones, haciendo que Usaquén sea más apta que nunca para los que gustan de explorar. Ponte los zapatos para caminar y dirígete a estos lugares en tu próxima visita.

Para ver

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El tren del vapor es un recorrido al pasado. Foto: Getty

Puedes pasar horas mirando a la gente en la plaza del pueblo, la que está anclada por la Iglesia de Santa Bárbara que data del siglo XVIII. Los fines de semana y días festivos encontrarás cuenteros y vendedores ambulantes deseosos de obsequiarte cuentos de antaño. Camina por las calles que salen de la plaza para descubrir tiendas de antigüedades, galerías de arte y boutiques independientes, como Marykaditas y LaLocalidad. Toma un tren a vapor a través de la pintoresca sabana de Bogotá hasta la histórica ciudad de Zipaquirá, conocida por su catedral subterránea en una mina de sal. Los trenes salen los fines de semana desde la estación de Usaquén alrededor de las 9 a. m. Programa una visita a pie con Cuadrante Cultural para ver los sitios clave de la zona y conocer su pasado histórico.

Para hacer

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En Usaquén, es obligatorio detenerte y disfrutar de una vida mas lenta y placentera. Foto: Getty

Únete a familias, enamorados y estudiantes para dar un paseo por la plaza, donde cuenteros, artesanos y artistas convergen los fines de semana. El mercado de los domingos es legendario y recientemente ha crecido para incluir una sección secundaria llamada Mercado Buendía Usaquén, donde una nueva ola de artesanos vende joyas, productos para el hogar reutilizados y telas hechas a mano. En Cinema Paraíso, el único cine con restaurante, puedes ver una película de producción independiente mientras comes palomitas de maíz caramelizadas, pizza gourmet y bebidas artesanales. La Hacienda Santa Bárbara, que data de 1840, y donde los primeros pobladores presidían los tribunales, se ha transformado en un centro comercial que conserva la arquitectura original y donde se encuentran diseñadores locales.

Para comer

No encontrarás un desayuno mejor que la versión actualizada de comida hecha en casa que ofrece Abasto. El restaurante locávoro tiene dos ubicaciones en Usaquén, incluida su Bodega, donde puedes comprar productos frescos los fines de semana. Julia es un favorito por sus pizzas hechas en horno de leña, ensaladas frescas y helados artesanales. Para platos tradicionales como ajiaco, chicharrones con arepa y sobrebarriga, ve a Casa Vieja, que ha estado sirviendo comida clásica colombiana por más de 50 años. Para los vegetarianos nada se compara con Granel Gourmet, ubicado en una casita púrpura en la esquina de la Calle 120a. Los mejores chefs de la ciudad tienen puestos avanzados en Usaquén: Prueba Bistronomy, de los hermanos Rausch, con inspiración francesa; 80 Sillas, centrado en productos del mar, del grupo Takami, y La Plaza de Andrés, una versión en miniatura del paraíso de la carne en Chia.

Para tomar

La cervecería Bogota Beer Company, tiene una cerveza inspirada en el vecindario que puedes probar en el acogedor local justo al lado de la plaza. Para aprender sobre la cultura del café de Colombia mientras tomas tu dosis de cafeína, camina un par de cuadras desde el centro principal hacia Catación Pública, donde el personal ofrece degustaciones y cursos de barista. La Cervecería abrió el camino para los sitios inspirados en bares británicos que ahora pueblan la ciudad: el bar es especialmente popular en los días de juegos.