{"id":13046,"date":"2017-10-25T09:08:53","date_gmt":"2017-10-25T09:08:53","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=13046"},"modified":"2017-10-25T09:08:53","modified_gmt":"2017-10-25T09:08:53","slug":"donde-comer-la-famosa-barra-da-tijuca-rio-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/rio\/donde-comer-la-famosa-barra-da-tijuca-rio-janeiro\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde comer en la famosa Barra da Tijuca en R\u00edo de Janeiro"},"content":{"rendered":"

Muy conocida entre los lugare\u00f1os por sus playas y sus lugares para compras, Barra da Tijuca (o solo Barra, para quienes est\u00e1n familiarizados) hizo su aparici\u00f3n en los radares de los viajeros cuando adquiri\u00f3 atenci\u00f3n internacional por ser el coraz\u00f3n de los Juegos Ol\u00edmpicos de verano de R\u00edo de Janeiro en 2016.<\/p>\n

Si bien este vecindario pr\u00f3spero y moderno no ha sido muy publicitado en la prensa como destino \u00abfoodie\u00bb, deber\u00eda. Lamentablemente, el sinf\u00edn de restaurantes de cadenas estadounidenses y las \u00e1reas de comida de los centros comerciales que hay en Barra menoscaba injustamente a la escena subyacente de gastronom\u00eda creativa y sabrosa. Si puedes poner en pausa las compras y los ba\u00f1os de sol, un est\u00f3mago vac\u00edo y el sentimiento de aventura lo conducir\u00e1n a una mezcla sorprendentemente ecl\u00e9ctica de delicias gastron\u00f3micas.<\/p>\n

Academia da Cacha\u00e7a<\/a><\/b><\/h2>\n

Eche un vistazo al lado m\u00e1s animado de Barra con una visita a la Academia da Cacha\u00e7a. Hay pocos lugares mejores a donde ir si deseas aprender acerca del licor nacional de Brasil, la cacha\u00e7a (un aguardiente destilado de la ca\u00f1a de az\u00facar); este animado bar presenta m\u00e1s de 80 variedades. Tambi\u00e9n hay una variedad estelar de deliciosas comidas para picar, como inhame crocante <\/i>(\u00f1ame frito) o pastel de queijo <\/i>(empanadas de queso) que ayudan a ampliar tu educaci\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/p>\n

Rio\/Brasa<\/a><\/b><\/h2>\n

Si est\u00e1s buscando un ambiente rom\u00e1ntico, men\u00fas gourmet y entornos relajados, dele una oportunidad a este lugar. En esta churrascaria (parrillada) brasilera, grande y ruidosa, la idea es disfrutar la buena comida en compa\u00f1\u00eda de buenos amigos y familia (incluso tiene una zona de juegos para ni\u00f1os). Probablemente no piense en un restaurant tipo buffet como experiencia de cena imprescindible, pero la mezcla inigualable de comidas brasileras, japonesas, de Medio Oriente y jud\u00edas de Brasa es sublime. Una gama interminable de camareros pasan por las mesas con carros llenos de carne asada para que pruebes.<\/p>\n

Laguna<\/a><\/b><\/h2>\n

Laguna, cuyo nombre le viene perfecto, es una cita ineludible para los amantes de los mariscos. Deber\u00e1s hacer un recorrido en barco de cinco minutos hasta la peque\u00f1a isla de Ilha da Gig\u00f3ia, donde caminar\u00e1s por un sendero flanqueado por palmeras hacia un restaurante encantador, al aire libre, con techo de paja. Entre los favoritos se incluyen el pastel de camarones<\/i> (similar a una empanada) y los platos principales de bandejas con una variedad de mariscos (con pulpo, calamar, camarones y pescados), pensados para compartir. Dese por advertido: No lo atender\u00e1n si no tienes reserva; haga tu reserva por anticipado.<\/p>\n

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El vecindario Barra da Tijuca de R\u00edo de Janeiro ha sido protagonista del surgimiento de varias opciones gastron\u00f3micas despu\u00e9s de los Juegos Ol\u00edmpicos de 2016. (Foto: Alamy)<\/figcaption><\/figure>\n

Don Pascual<\/a><\/h2>\n

Te costar\u00e1 un poco encontrar a Don Pascual, pero vale la pena. Un viaje de 35 minutos en coche fuera de Barra hasta Vargem Grande lo llevar\u00e1s a una encantadora posada y a su rom\u00e1ntico restaurante que anida en medio de una selva exuberante. Incre\u00edblemente, la comida est\u00e1 al nivel del m\u00e1gico entorno; entre los platos destacados se incluyen el estofado de mariscos y coco y el risotto de hongos. La atenci\u00f3n amable, el interior iluminado por velas y faroles y la sabrosa selecci\u00f3n de c\u00f3cteles hacen de este lugar una opci\u00f3n preferida para una cita nocturna entre los lugare\u00f1os. El restaurante atrae por igual a los aficionados a la gastronom\u00eda y a los rom\u00e1nticos.<\/p>\n

Duo Restaurante<\/a><\/h2>\n

Si tu amor por la carne ha sido satisfecho en las muchas parrilladas de Barra da Tijuca,<\/em> puedes ir a Duo Restaurante para una buena comida italiana. Aqu\u00ed tendr\u00e1s un fest\u00edn con algunas de las mejores pastas y pizzas del vecindario. Los ravioles de cordero con fondue de parmesano son un plato popular; si quieres algo m\u00e1s ligero, elijas el at\u00fan perfectamente cocido a la plancha con pur\u00e9 de frijoles blancos. Este elegante establecimiento ofrece tambi\u00e9n una selecta lista de vinos y personal capacitado que con gusto te sugerir\u00e1n un vino para acompa\u00f1ar tu comida.<\/p>\n

Cervantes<\/a><\/h2>\n

Hay un motivo por el cual este restaurante ya ha abierto tres sucursales en R\u00edo. Aqu\u00ed se ofrece una amplia gama de comidas reconfortantes brasileras tipo caseras y es el lugar al que hay que ir cuando se sienten muchas ganas de tomar una Brahma (la ic\u00f3nica cerveza de Brasil) con una comida abundante. El plato insignia de Cervantes son sus s\u00e1ndwiches enormes y alt\u00edsimos, como el infartante Cervantes Special: filet mignon, pat\u00e9 y pi\u00f1a. Abierto hasta las 3 a. m., su horario trasnochador (\u00bfo deber\u00edamos decir madrugador?) lo convierten en un punto popular para quienes buscan algo de comer despu\u00e9s de la discoteca y antes de irse a casa.<\/p>\n

Barraca do Pepe<\/a><\/h2>\n

Si bien a simple vista no parece gran cosa, este local en la playa es uno de los bares de bocadillos m\u00e1s famosos del pa\u00eds. Los lugare\u00f1os se re\u00fanen aqu\u00ed para disfrutar de s\u00e1ndwiches sencillos pero sabrosos entre clases de surf y nataci\u00f3n. Por las noches se convierte en un bar casual donde se puede disfrutar de una cerveza fr\u00eda y mirar la luna reflej\u00e1ndose sobre el mar. A menudo en Pepe hay diferentes DJs por las noches y torneos de v\u00f3leibol y f\u00fatbol en la playa durante el d\u00eda.<\/p>\n

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