{"id":13727,"date":"2018-04-25T05:16:15","date_gmt":"2018-04-25T09:16:15","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=13727"},"modified":"2018-04-25T05:16:15","modified_gmt":"2018-04-25T09:16:15","slug":"la-mejor-barbacoa-en-orlando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/orlando\/la-mejor-barbacoa-en-orlando\/","title":{"rendered":"La mejor barbacoa en Orlando"},"content":{"rendered":"

Mientras que la frase \u00abbarbacoa de Florida\u00bb no tiene exactamente la misma fama que las variedades de Tejas o de las Carolinas, sigue siendo del sur, donde la cocina se eleva a arte. De hecho, Orlando ha visto una serie de lugares para barbacoa abiertos recientemente, mientras que los lugares de siempre siguen siendo populares.<\/p>\n

Pig Floyd’s Urban Barbakoa<\/a><\/h2>\n

La barbacoa se recibe un \u00abmakeover\u00bb estilo hipster en Pig Floyd’s, un lugar de servicio r\u00e1pido que se inaugur\u00f3 en el moderno barrio Mills 50 de Orlando. Las cosas t\u00edpicas aparecen en el men\u00fa de este restaurante de barbacoa en Orlando, que incluye costillas, faldas, panceta y pollo. Pero son los toques latinos y asi\u00e1ticos que infunde casi todos los elementos del men\u00fa que hace que Floyd se destaque entre las masas.<\/p>\n

Sum\u00e9rgete en un plato de tiernas costillas al estilo de San Lu\u00eds servidas con una guarnici\u00f3n de arroz y frijoles negros cubanos, o disfruta de jugosos tacos de panceta de cerdo servidos con una mazorca condimentada con un agridulce combinado de chile, lima y queso cotija. Otros platos destacados incluyen el bocadillo de cerdo ahumado de madera de roble y el postre de pl\u00e1tano cubano.<\/p>\n

American Kitchen Bar and Grill<\/a><\/h2>\n

Los aficionados a la barbacoa que visiten Orlando estar\u00e1n contentos al descubrir American Kitchen Bar and Brill, anteriormente conocido como American Q. Para el deleite de los carn\u00edvoros, este restaurante de barbacoa sirve una gran cantidad de carnes de origen local que han sido ahumadas y asadas a la perfecci\u00f3n. Ordena el buf\u00e9 \u00abtodo que puedes comer\u00bb, y un equipo de \u00abtalladores de vaqueros\u00bb llegar\u00e1 a tu mesa, repartiendo una gran variedad de carnes como filete, falda y salchichas hasta que te sientes que explotar\u00e1s. Una camioneta roja estilo kitsch de los a\u00f1os 50 saluda a los comensales al entrar en el restaurante. Los aperitivos, las ensaladas, y las guarniciones se extienden a lo largo de la plataforma del cami\u00f3n, y incluyen platillos favoritos como el mac ‘n cheese, chili, camarones.<\/p>\n

4 Rivers Smokehouse<\/a><\/h2>\n

Se puede encontrar los restaurantes de Rivers Smokehouse por toda la regi\u00f3n de Orlando, y es dif\u00edcil elegir solo una localidad como favorita. A\u00fan as\u00ed, el puesto emblem\u00e1tico de Winter Park nunca decepciona. Las costillas al estilo de San Lu\u00eds son una delicia para la multitud. Otros favoritos incluyen los extremos quemados (\u00abburnt ends\u00bb) y la falda Angus, la cual es la especialidad de la casa.<\/p>\n

Los amantes de los s\u00e1ndwiches pueden ensuciarse con el \u00abcerdo sucio\u00bb (\u00abMessy Pig\u00bb), un mont\u00f3n de carne de puerco desmenuzado entre 2 capas de ensalada de col, una gran cantidad de encurtidos, jalape\u00f1os y salsa de barbacoa. De hecho, la salsa de barbacoa 4 Rivers \u2014 donde los sabores dulces y picantes se terminan con un toque de especias ahumadas \u2014 se ha convertido en materia de leyenda local.<\/p>\n

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