{"id":14121,"date":"2018-10-18T00:26:34","date_gmt":"2018-10-18T04:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=14121"},"modified":"2018-10-18T00:26:34","modified_gmt":"2018-10-18T04:26:34","slug":"barrio-chino-de-boston","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/boston\/barrio-chino-de-boston\/","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes en el Barrio Chino de Boston"},"content":{"rendered":"

Cuando los inmigrantes asi\u00e1ticos llegaron al extremo sur de Boston trajeron consigo estilos culinarios muy diversos. Si deseas crear la comida perfecta en uno de los mejores Chinatown de la naci\u00f3n ponte unos zapatos c\u00f3modos para caminar y ven con el est\u00f3mago vac\u00edo.<\/p>\n

Dim Sum, algo especial de Hei La Moon<\/h2>\n

Los puristas opinan que Hei La Moon<\/a> no debe considerarse un destino del Chinatown de Boston porque se encuentra al norte de Beach Street. Quienes lo visitan regularmente tienen otra opini\u00f3n. El inmenso comedor est\u00e1 repleto durante las noches de los fines de semana, y la reputaci\u00f3n de su dim sum, pariente chino de las tapas, hace regresar a los visitantes. Aunque el men\u00fa cuenta con todos los platillos chino-americanos t\u00edpicos, en el segundo men\u00fa, escrito totalmente en chino, las cosas empiezan a ponerse divertidas.<\/p>\n

Lo mejor de Chinatown: <\/b>Los peque\u00f1os platos y la variedad de dim sum son la forma perfecta de halagar el paladar. Para algo divertido, pero no excesivamente picante, ordena las alb\u00f3ndigas de aleta de tibur\u00f3n (que reciben su nombre por su apariencia, no por su relleno).<\/p>\n

Pho fuera de lo com\u00fan<\/h2>\n
\"Pho
Entra en calor con un humeante plato de pho (Foto cortes\u00eda de Pho Pasteur)<\/figcaption><\/figure>\n

Independientemente de la cocina, hay un sitio peque\u00f1o con stands de vinilo y una decoraci\u00f3n espartana que intenta lucir bien, y el pho vietnamita no es la excepci\u00f3n. Lo que a Pho Pasteur<\/a> <\/u>le falta en extravagancia, le sobra en deliciosas salsas y vibrantes hierbas. Para muchos, pho es solo sopa, pero para los bostonianos que conocen Chinatown, la variedad de Pho Pasteur es lo que el m\u00e9dico sabe que necesitamos en un d\u00eda tempestuoso o cuando los Yankees pierden.<\/p>\n

Lo mejor de Chinatown: <\/b>El men\u00fa es m\u00e1s largo que una novela de Ayn Rand, pero nada cuesta m\u00e1s de $15, puedes buscar hasta encontrar algo que realmente te atraiga. Prueba el bun mang vit, platillo de pata de pato y brotes de bamb\u00fa en un caldo que calentar\u00e1 tu est\u00f3mago.<\/p>\n

Peach Farm – de la granja a la mesa<\/h2>\n

De acuerdo, cuando los peces y los crust\u00e1ceos se toman de un acuario de cristal y los chefs cantoneses los preparan de forma experta, tal vez sea m\u00e1s apropiado decir del tanque a la mesa. Peach Farm<\/a> sirve la cena con los mariscos t\u00edpicos del Chinatown de Boston y es el lugar favorito de los trasnochadores para comer algo reconfortante despu\u00e9s del karaoke. Dependiendo de qu\u00e9 tan tarde desees cenar, cierra a las 3: a. m., lo que tambi\u00e9n ayuda a evitar las multitudes.<\/p>\n

Lo mejor de Chinatown: <\/b>Pr\u00e1cticamente todo lo que contiene la salsa de frijoles negros de Peach Farm es delicioso, pero no dejes de probar tambi\u00e9n las almejas. Los moluscos tienen un toque salado y la salsa es espesa y abundante, algo condimentada.<\/p>\n

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Este plato es muy sabrosa y una opci\u00f3n popular del dim sum. (Foto: Stocksy)<\/figcaption><\/figure>\n

Todo con un gran sabor<\/h2>\n

Ya disfrutaste la variedad de la cocina de Chinatown de Boston, pero no ser\u00eda de buen gusto que te negaras a ti mismo un postre tradicional chino, por tanto, incluye en el itinerario una visita a Great Taste Bakery & Restaurant<\/a>. Este sitio incluye en su men\u00fa una gran variedad de platillos ex\u00f3ticos (como rana con sal y pimienta), pero deja eso para otra ocasi\u00f3n. La panader\u00eda se distingue con pasteles y galletas tradicionales que son muy dif\u00edciles de encontrar fuera de Hong Kong.<\/p>\n

Lo mejor de Chinatown: <\/b>Su precio te permite probar otras delicias, como la tradicional tarta de huevo china. Una costra de hojaldre rellena con crema de huevo viscosa, perfecta para disfrutar despu\u00e9s de la cena.<\/p>\n

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