{"id":14265,"date":"2018-11-02T03:40:43","date_gmt":"2018-11-02T07:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=14265"},"modified":"2018-11-02T03:40:43","modified_gmt":"2018-11-02T07:40:43","slug":"bares-o-pubs-en-boston","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/boston\/bares-o-pubs-en-boston\/","title":{"rendered":"Bares, pubs y la vida nocturna de Boston de la mano de una bartender"},"content":{"rendered":"

La bartender Shannon Corrigan comenz\u00f3 su carrera hace 20 a\u00f1os en el sector de la comida y la bebida, y luego fue cantinera en un pub irland\u00e9s ruidoso y lleno de gente. \u00abEs el curso perfecto para un joven cantinero\u00bb, dice ella.<\/p>\n

Hoy en d\u00eda, Corrigan a\u00fan disfruta de crear un coctel inolvidable mientras se encuentra con gente nueva en el ambiente acelerado del bar del restaurante Waterline en el Boston Marriott Long Wharf<\/a>. Como ganadora de la competencia de las cinco ciudades en las \u00abBourbon Battles\u00bb de Marriott, Corrigan est\u00e1 en camino a ser coronada como la mejor artesana de cocteles de bourbon en el D\u00eda Nacional del Bourbon. Pero primero comparte con Marriott Bonvoy Traveler<\/i><\/a> su galardonado coctel, la mejor bebida con bourbon, la escena de los bares en Boston y una atracci\u00f3n imperdible que debes experimentar cuando visites \u00abBeantown\u00bb.<\/p>\n

\u00bfComo se llamaba tu coctel ganador en las Bourbon Battles de Marriott? \u00bfQu\u00e9 inspir\u00f3 este coctel?<\/h2>\n

Realmente no ten\u00eda un nombre para mi coctel porque era una bebida sorpresa. Supongo que ahora lo llamar\u00eda \u00abLa batalla del desayuno\u00bb porque mi inspiraci\u00f3n para la idea provino de una mimosa.<\/p>\n

El ingrediente sorpresa fue un licor de ar\u00e1ndanos, que tiene un sabor dulce y \u00e1cido. Me refiero a esto como una \u00abbatalla\u00bb por varias razones. Fue la ronda final en la competencia. Sab\u00eda que ser\u00eda arriesgado agregar Prosecco a una bebida a base de bourbon, que desafiaba las nociones preconcebidas de los jueces de un coctel tradicional… \u00a1y nadie piensa en bourbon para el desayuno!<\/p>\n

Definitivamente servir\u00eda esta bebida en el Waterline Bar. Cre\u00ed que ser\u00eda un \u00e9xito… para cualquier momento del d\u00eda.<\/p>\n

La Receta para La Batalla del Desayuno <\/strong><\/p>\n

\u2022 Az\u00facar morena<\/p>\n

\u2022 Licor de vinagre y ar\u00e1ndano<\/p>\n

\u2022 B\u00edters de chocolate azteca<\/p>\n

\u2022 Gentleman Jack<\/p>\n

\u2022 Rematado con Prosecco<\/p>\n

\"shannon
Shannon Corrigan (izquierda) con la experta Heather Greene en el Boston Bourbon Battle. (Foto: Marriott International)<\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfQu\u00e9 te inspir\u00f3 a participar en la competencia de Bourbon Battle? \u00bfQu\u00e9 pensaste sobre tus competidores? \u00bfPor qu\u00e9 crees que la competencia es importante?<\/h2>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os he desarrollado un amor por el bourbon y soy competitiva por naturaleza. Y seamos sinceros, como camareros, siempre estamos en el escenario. Yo amaba a mis competidores. Eran un gran grupo que hizo fabulosos y \u00fanicos cocteles. Algunos crean cocteles cl\u00e1sicos, pero les dan su propio toque para hacerlos propios.<\/p>\n

La competencia es importante no solo para crear entusiasmo por un elemento genuino de la industria de las bebidas alcoh\u00f3licas en Estados Unidos, sino tambi\u00e9n para mostrar c\u00f3mo el bourbon, un destilado cl\u00e1sico o tan viejo como el dinosaurio, se puede utilizar como base para un coctel innovador.<\/p>\n

\u00bfCrees que el programa Bourbon sea \u00fatil para los camareros y los hu\u00e9spedes de Marriott?<\/h2>\n

Creo que el programa es \u00fatil tanto para los bartenders como para los invitados, as\u00ed como para la industria del bourbon en general. Tener una lista extensa de bourbons ayuda a educar al bebedor novato y expande el paladar de las personas que han estado consumiendo la misma marca durante a\u00f1os.<\/p>\n

Al tener una variedad, creo que nosotros (los camareros) podemos llegarle a una red m\u00e1s amplia de personas que tomen bebidas espirituosas, lo que ayuda a las peque\u00f1as destiler\u00edas de lotes a ganar notoriedad en la industria. En el pasado, esto era mucho m\u00e1s dif\u00edcil de lograr.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 consejo espec\u00edfico le dar\u00edas a alguien que pruebe el bourbon por primera vez?<\/h2>\n

Le dir\u00eda que comience despacio, y tal vez pruebe un \u00abOld Fashioned\u00bb porque tiene una dulzura que puede ayudar si no est\u00e1s acostumbrado al sabor o la sensaci\u00f3n del bourbon.<\/p>\n

Describe la escena coctelera en tu ciudad. \u00bfCu\u00e1les son las grandes tendencias en este momento?<\/h2>\n

Los bares de Boston tienen todo lo que puedas desear cuando se trata de novedades y tendencias. La ciudad tiene whisky y bourbon sin marcar que surgen por todas partes, como el Saloon<\/a> y el Brick & Mortar<\/a>. El movimiento de la cerveza artesanal definitivamente est\u00e1 presentando un reto a los clandestinos. Parece que la tendencia de bricolaje de destilaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de la cerveza es bastante actual en este momento y hay muchos lugares que satisfacen a esta peque\u00f1a multitud de nichos.<\/p>\n

\u00bfHay alg\u00fan coctel local popular que represente a Boston?<\/h2>\n

La escena de bares de Boston siempre est\u00e1 cambiando y pasa lo mismo con los cocteles. Pero sugiero el \u00abWard 8\u00bb si deseas un coctel b\u00e1sico que nunca falla en Boston. Este coctel se cre\u00f3 en 1989 cuando Martin Lomasney gan\u00f3 por poco su esca\u00f1o en la legislatura estatal… gracias al Ward 8 de Boston. El whisky de centeno, el jugo de lim\u00f3n, el jugo de naranja y la granadina son los ingredientes principales de este popular coctel de Beantown.<\/p>\n

Aparte del Bar Waterline, \u00bfcu\u00e1les son tus lugares favoritos para tomar el coctel de bourbon perfecto?<\/h2>\n

Hay tantos lugares de moda en este momento. Pier 6<\/a> en Chelsea es un lugar perfecto para tomar sorbos de bourbon y disfrutar de unas vistas impecables del puerto de la ciudad. El Wink & Nod<\/a> tambi\u00e9n es muy popular debido a sus cocteles hechos a mano que se sirven en un entorno perfecto donde se puede platicar.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es una atracci\u00f3n que hay que ver en Boston? \u00bfC\u00f3mo llegas a conocer la ciudad?<\/h2>\n

Una atracci\u00f3n imperdible de Boston ser\u00eda Fenway Park<\/a>. Realmente no importa si eres fan\u00e1tico del beisbol o no. Toma el tour del parque. Es informativo, hist\u00f3rico y entretenido… y definitivamente vale la pena una visita. Boston es una ciudad muy accesible. Recomiendo tomar un caf\u00e9 helado en Dunkin’ Donuts y pasear por las calles. Y no hay escasez de bares y pubs si necesitas una cerveza o un \u00abManhattan\u00bb.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las otras ciudades que te han impresionado con su bourbon?<\/h2>\n

Me fascin\u00f3 el encanto y la variedad de bourbons que se ofrecen en Nueva Orleans. La historia general de la ciudad es un beneficio adicional a los licores desconocidos que encontr\u00e9 all\u00ed. No pas\u00e9 tanto tiempo como me hubiera gustado en Nueva Orleans, pero la 21st Amendment<\/a> y Arnaud’s French 75<\/a> definitivamente ten\u00edan un ambiente fresco con deliciosos cocteles.<\/p>\n

Y todav\u00eda estoy molesta que me perd\u00ed el Sazerac Bar<\/a>. Escuch\u00e9 que su decoraci\u00f3n cl\u00e1sica y su ambiente relajado la hacen una visita obligada. \u00a1Supongo que necesito volver pronto!<\/p>\n

Esta historia fue publicada como parte de una asociaci\u00f3n entre Marriott Hotels<\/a> y Travel Brilliantly<\/a> para fomentar la creatividad a trav\u00e9s de historias que motivan, inspiran y alimentan una b\u00fasqueda constante de conocimiento.<\/i><\/p>\n

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href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boslf-four-points-boston-logan-airport-revere\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Four Points By Sheraton Boston Logan Airport Revere<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boscs-sheraton-commander-hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sheraton Commander Hotel<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/bosow-the-westin-boston-waterfront\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Westin Boston Waterfront<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boswh-w-boston\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">W Boston<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ritzcarlton.com\/es\/hotels\/boston#Hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Ritz-Carlton, Boston<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/bosfp-residence-inn-boston-downtown-seaport\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Residence Inn Boston Downtown\/Seaport<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boswf-renaissance-boston-waterfront-hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Renaissance Boston Waterfront Hotel<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boscb-boston-marriott-cambridge\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Boston Marriott Cambridge<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/bosnt-boston-marriott-newton\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Boston Marriott Newton<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boscm-residence-inn-boston-cambridge\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Residence Inn Boston Cambridge <\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/bosel-element-boston-seaport-district\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Element Boston Seaport District<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/bosbm-le-meridien-boston-cambridge\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le Meridien Boston Cambridge<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/bosbo-sheraton-boston-hotel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sheraton Boston Hotel<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boslc-the-liberty-a-luxury-collection-hotel-boston\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Liberty, a Luxury Collection Hotel, Boston<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.espanol.marriott.com\/hotels\/travel\/boswi-the-westin-copley-place-boston\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Westin Copley Place, Boston<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","moments":"","translated_post":{"selected_posts":[7638],"site_id":1},"top_ad_unit":""},"image":{"url":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/11\/boston-long-wharf-shannon-corrigan.jpg","width":1000,"height":500,"alt":"","title":"boston-long-wharf-shannon-corrigan","caption":"La bartender Shannon Corrigan. 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