{"id":14429,"date":"2018-11-28T22:23:03","date_gmt":"2018-11-29T03:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=14429"},"modified":"2018-11-28T22:23:03","modified_gmt":"2018-11-29T03:23:03","slug":"restaurantes-en-texas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/dallas\/restaurantes-en-texas\/","title":{"rendered":"Restaurantes en Texas: d\u00f3nde comer si tienes un presupuesto definido"},"content":{"rendered":"

Para quien viene por primera vez a Dallas, la ciudad le puede parecer un sitio donde solo hay carne de res y barbacoa, pero tiene mucho m\u00e1s que ofrecer, comida de cualquier clase para cualquier presupuesto. Ya sea que t\u00fa no puedas gastar mucho, quieras derrochar o est\u00e9s en un t\u00e9rmino medio, estos restaurantes son opciones que no fallan cuando se trata de comida deliciosa y la verdadera vibra de Dallas.<\/p>\n

Sitios econ\u00f3micos para comer<\/h2>\n

Fuel City<\/a> es una inmensa gasolinera y parada de camiones que sirve algunos de los mejores tacos de la ciudad. Estos aut\u00e9nticos tacos callejeros mexicanos no son caros (cuestan menos de $2 cada uno) y son muy sabrosos. Ofrecen los b\u00e1sicos de pollo y res, pero debes probar los de pastor y barbacoa. Cada orden incluye limones, cebollas y cilantro, ponles todo. Y mientras est\u00e1s en Fuel City, no te pierdas el peque\u00f1o corral que se encuentra a un lado y tiene ganado tejano de cuernos largos, burros y cabras.<\/p>\n

Otro buen lugar para disfrutar de comida econ\u00f3mica y sabrosa con un ambiente realmente de Dallas es Angry Dog<\/a>. Este restaurante estilo casual se encuentra en el distrito Deep Ellum, un vecindario conocido por su historia, su comida y vida nocturna. Empieza con el queso Grifter (con carne de res molida, crema agria, guacamole y salsa). Luego prueba el platillo que lleva el nombre del restaurante, el galardonado Angry Dog, un hot dog de res que lleva mostaza, chili, cebollas y queso cheddar. O, si quieres algo m\u00e1s grande, prueba el filete de pollo frito de Duke, acompa\u00f1ado de salsa de carne. Cada una de estas comidas te costar\u00e1 entre $8 y $12.<\/p>\n

Descubre comidas modernas a precios moderados<\/h2>\n

El viernes o el s\u00e1bado por la noche querr\u00e1s lucir unos \u201cbuenos vaqueros\u201d en The Porch<\/a>, que sirve comida americana con giros modernos. Sus mejores platillos son la ensalada Cobb de pollo frito con mantequilla, la hamburguesa de salm\u00f3n escoc\u00e9s y las costillas de res estilo Stroganoff, cada uno con un costo de entre $15 y $20. Ofrecen una variedad de guarniciones, entre ellas, la favorita de betabel (remolacha) asado con queso de cabra crujiente y nueces. Para un final excelente, saborea un pastel pegajoso de mantequilla, tan dulce, delicioso y placentero como te lo est\u00e1s imaginando.<\/p>\n

Cane Rosso<\/a> (\u201cperro rojo\u201d en italiano) ha puesto a Dallas en el mapa por, no lo creer\u00e1s, su pizza. Tiene dos sucursales (Deep Ellum y White Rock) y en ambas los ni\u00f1os y las mascotas son bienvenidos. Las pizzas de Cane Rosso son lo suficientemente grandes para calmar el hambre de dos personas moderadamente hambrientas, o la de una persona que tiene mucha hambre. Prueba la Margherita, una cl\u00e1sica con queso y salsa, o la Prosciutto e Rucola, una deliciosa base blanca con jam\u00f3n prosciutto crudo, r\u00facula y parmesano. Y debes saber esto: Cane Rosso prepara la \u201cverdadera\u201d pizza estilo napolitano, por tanto, espera una base s\u00faper fina y la punta de tu rebanada un poco \u201ccomba\u201d.<\/p>\n

\"filet<\/a>
El filete mi\u00f1\u00f3n en Hibiscus. (Foto: Mike Fuentes) <\/figcaption><\/figure>\n

Un fest\u00edn con lo mejor del cerdo (o filete)<\/h2>\n

Cuando tengas deseos de derrochar e ir con todo al estilo Dallas, empieza en Stephen Pyles<\/a>, conocido por su refinada oferta gastron\u00f3mica del suroeste. Empieza tu experiencia culinaria con uno de sus muchos ceviches, como el Rock Shrimp con camote morado, y el Corn Ceviche, una agradable introducci\u00f3n para quienes se inician en el ceviche. Para plato principal, ofrece la opci\u00f3n de platillos a base de pescado o de carnes rojas, como el Branzino asado a la le\u00f1a y el Ribeye vaquero o, como opci\u00f3n vegetariana, un Gnocchi de papa. Si quieres sentirte verdaderamente atendido, el personal de Stephen Pyles es el indicado.<\/p>\n

Finalmente, hablemos de Hibiscus<\/a>. Se encuentra cruzando la calle, frente a The Porch. Hibiscus es un sitio c\u00f3modo para ir a comer con un grupo de amigos o para una cita rom\u00e1ntica por la noche. Como entrada te sugerimos un carpacho Akaushi y despu\u00e9s ostiones, una pata de borrego colorado o el Ribeye Black Angus, que es aproximadamente del tama\u00f1o de una pelota de f\u00fatbol. Para terminar, prueba la tarta Ice Box, nunca has probado Butterfingers, Oreos o helado de vainilla de esta forma.<\/p>\n

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