{"id":14904,"date":"2019-03-06T22:51:54","date_gmt":"2019-03-07T03:51:54","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=14904"},"modified":"2019-03-06T22:51:54","modified_gmt":"2019-03-07T03:51:54","slug":"una-excursion-desde-los-cabos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/cultura-estilo\/una-excursion-desde-los-cabos\/","title":{"rendered":"Explora el Pueblo M\u00e1gico de Todos Santos, una excursi\u00f3n desde Los Cabos"},"content":{"rendered":"

\u00bfC\u00f3mo se le llama a un lugar que tiene todo lo que posiblemente querr\u00edas de un destino de viaje, desde una rica historia y cultura hasta un paisaje espectacular, abundantes compras y un pujante panorama culinario?<\/p>\n

En M\u00e9xico, a eso se le llama Pueblo M\u00e1gico. Iniciado en 2001 por la Secretar\u00eda de Turismo, el programa Pueblo M\u00e1gico tiene como objetivo reconocer y promover los pueblos que les ofrecen a los visitantes una experiencia inolvidablemente \u00abm\u00e1gica\u00bb.<\/p>\n

Sin embargo, dicha promoci\u00f3n en realidad nunca ha sido necesaria para el Pueblo M\u00e1gico de Todos Santos, que por d\u00e9cadas ha sido una popular excursi\u00f3n de un d\u00eda para los visitantes de Los Cabos, as\u00ed como un atractivo destino por m\u00e9rito propio.<\/p>\n

Historia y ubicaci\u00f3n<\/b><\/h2>\n

Situado entre la cordillera de la Sierra de la Laguna y el Oc\u00e9ano Pac\u00edfico, Todos Santos est\u00e1 a menos de una hora en coche desde Cabo San Lucas, la ciudad en el extremo sur de la pen\u00ednsula de Baja California. Esta cercan\u00eda ha ayudado a incrementar su popularidad como destino de excursi\u00f3n de un d\u00eda, gracias al corto viaje que se hizo todav\u00eda menos pesado por la panor\u00e1mica y f\u00e1cilmente transitable carretera 19, que conecta a ambas comunidades costeras.<\/p>\n

Al igual que San Jos\u00e9 del Cabo (la ciudad hermana de Cabo San Lucas), Todos Santos ha sido por siglos un centro cultural y comercial de importancia. Los jesuitas fundaron el primer asentamiento misionero en 1733, pero la \u00e9poca dorada ocurri\u00f3 durante el siglo 19, cuando Todos Santos alcanz\u00f3 prominencia como uno de los mayores productores de az\u00facar de la regi\u00f3n. Los pozos de agua del pueblo, fuente de sus tupidos palmares y de sus f\u00e9rtiles campos de ca\u00f1a de az\u00facar, se secaron en la d\u00e9cada de los cincuenta. Pero la fortuna del pueblo revivi\u00f3 en los ochenta, cuando artistas inmigrantes se enamoraron del pintoresco ambiente y de la inigualable calidad de su luz. Desde entonces ha sido hogar de una creciente colonia de artistas.<\/p>\n

Visitas tur\u00edsticas<\/b><\/h2>\n

Los artistas no son el \u00fanico grupo que se enamor\u00f3 de Todos Santos. Los surfistas tambi\u00e9n han llegado en manada a sus costas, atra\u00eddos por sus playas, como Los Cerritos, San Pedrito y La Pastora, que son estupendas para surfear. El caracter\u00edstico estilo contempor\u00e1neo de Todos Santos es, por tanto, una fascinante mezcla entre lo chic surfista y la cordialidad art\u00edstica.<\/p>\n

Esto segundo puede verse en las coloridas galer\u00edas de arte del centro, como la Galer\u00eda Jill Logan, que exhibe pinturas sumamente evocadoras de la talentosa artista inmigrante. La Joyer\u00eda Brilanti tambi\u00e9n es digna de una visita para los amantes del arte, gracias a una tradici\u00f3n familiar de dise\u00f1os en plata que comenz\u00f3 Ana Brilanti, quien inici\u00f3 su carrera en Taxco, la famosa capital de la plata mexicana.<\/p>\n

\"Iglesia
La antigua iglesia de Nuestra Se\u00f1ora del Pilar. (Foto: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Las obras de arquitectura y las atracciones en Todos Santos incluyen la antigua iglesia de Nuestra Se\u00f1ora del Pilar, que se traslad\u00f3 desde el sitio de la misi\u00f3n original, y que ahora est\u00e1 situada en la plaza principal a un costado del hist\u00f3rico teatro-cine General Manuel M\u00e1rquez de Le\u00f3n<\/a>, un cine majestuosamente renovado que se construy\u00f3 en 1944.<\/p>\n

\"Teatro-cine
El teatro-cine General Manuel M\u00e1rquez de Le\u00f3n se construy\u00f3 en 1944. (Foto: Alamy)<\/figcaption><\/figure>\n

Sin embargo, el edificio hist\u00f3rico que debes visitar es el Centro Cultural Todosante\u00f1o. Alojado en uno de los tantos hermosos edificios de ladrillos que son el legado del auge de Todos Santos como capital del az\u00facar, este centro cultural tambi\u00e9n sirve como museo del pueblo, con fotos antiguas de familias importantes y un espl\u00e9ndido tr\u00edo de murales pintados durante los a\u00f1os treinta.<\/p>\n

Comida y bebida<\/b><\/h2>\n

A pesar de ser un pueblo peque\u00f1o de solo 6,000 habitantes, Todos Santos se enorgullece de poseer un panorama gastron\u00f3mico incre\u00edblemente sofisticado. Restaurantes variados proliferan por toda el \u00e1rea del centro, ofreciendo una amplia gama de diversas cocinas. El italiano Caf\u00e9 Santa Fe<\/a>, por ejemplo, se encuentra al lado de la plaza mayor y es uno de los favoritos de artistas y visitantes por igual. Otro querido por los habitantes es Los Adobes de Todos Santos, tanto por el ambiente del jard\u00edn interior bien cuidado como por su excelente comida tradicional mexicana. Sin embargo, el restaurante Miguel’s<\/a> sigue siendo incomparable cuando se trata de servir unos exquisitos chiles rellenos. Un art\u00edculo del New York Times<\/i> los declar\u00f3 los mejores en Baja California, y dicho art\u00edculo se encuentra enmarcado y montado detr\u00e1s de la barra para la posteridad. El due\u00f1o, Miguel Torres, defiende esa afirmaci\u00f3n todos los d\u00edas con sus sabrosos chiles rellenos de langosta, camar\u00f3n y queso.<\/p>\n

\"Jardines
Los hermosos jardines de Los Adobes. (Foto: Alamy)<\/figcaption><\/figure>\n

Mejores \u00e9pocas para visitar<\/b><\/h2>\n

Gracias al clima tropical templado y a que est\u00e1 soleado todo el a\u00f1o, no hay mal momento para visitar Todos Santos. Para ver al pueblo rebosando magia, trata de visitarlo durante uno de sus famosos festivales culturales: la serie de conciertos Tr\u00f3pico de C\u00e1ncer, en enero; el Taller de Escritores de Todos Santos, el Festival del Arte y el Tour de Estudios Abiertos, en febrero; o el Festival de Cine, en marzo. No obstante, el evento m\u00e1s ic\u00f3nico de todos es el Festival del Mango, que cada verano rinde homenaje a la fruta m\u00e1s abundante y suculenta de la regi\u00f3n.<\/p>\n

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