{"id":16059,"date":"2019-08-14T19:22:37","date_gmt":"2019-08-14T23:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=16059"},"modified":"2019-08-14T19:22:37","modified_gmt":"2019-08-14T23:22:37","slug":"seis-cosas-que-debes-comer-en-filadelfia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/comer-beber\/seis-cosas-que-debes-comer-en-filadelfia\/","title":{"rendered":"Seis cosas que debes comer en Filadelfia adem\u00e1s de un ‘cheesesteak’"},"content":{"rendered":"

Todo el mundo sabe que Filadelfia<\/a> es conocida por sus cheesesteaks, pretzels y s\u00e1ndwiches, elementos imprescindibles en la Ciudad del Amor Fraternal. Pero no te pierdas la oportunidad de probar los sabores internacionales de la ciudad y otros bocados locales favoritos.<\/p>\n

Quesadillas de huitlacoche<\/b><\/h2>\n

En estos d\u00edas, el mercado italiano de la calle 9<\/a> se est\u00e1 volviendo cada vez m\u00e1s mexicano, con m\u00fasica en espa\u00f1ol a todo volumen y con restaurantes que ofrecen sabores propios de aquella geograf\u00eda al sur de la frontera. Justo al final de la calle de las tiendas que venden pasta fresca y carnes curadas, descubrir\u00e1s tacos y quesadillas que compiten con cualquiera que puedas encontrar en California.<\/p>\n

Fideos estirados a mano<\/b><\/h2>\n

Los chinos han vivido en Filadelfia desde 1860 y, hoy en d\u00eda, su Barrio Chino es el tercero m\u00e1s grande de los Estados Unidos. Un barrio \u00e9tnico de ese tama\u00f1o suele significar que hay un buen n\u00famero de restaurantes aut\u00e9nticos para disfrutar, incluyendo Nan Zhou Hand Drawn Noodle House<\/a>, que se especializa en la famosa pasta estirada a mano de China.<\/p>\n

Aunque no ver\u00e1s al chef estirando la masa en este restaurante de bajo perfil, los fideos son agradables y suaves, y la opci\u00f3n de huevo con verduras \u2014el taz\u00f3n es generoso\u2014 hace que la comida sea refrescante, y el precio una ganga.<\/p>\n

Comida malaya<\/b><\/h2>\n

La escena culinaria asi\u00e1tica de Filadelfia no se limita a la cocina china. En Filadelfia existen varios restaurantes malayos que ofrecen platos tropicales y picantes como pollo al mango y mee goreng indio. Banana Leaf<\/a>, en el Barrio Chino, es una opci\u00f3n popular y barata.<\/p>\n

\"Mee
No te pierdas un buen plato de mee goreng. (Foto: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Helado<\/b><\/h2>\n

Para probar algunos de los mejores helados al estilo italiano que puedan encontrarse fuera de Italia, visita Capogiro Gelato’s<\/a>, que tiene tres sucursales en el centro de la ciudad. El de leche de coco tailand\u00e9s es delicioso. Y los de sabores frutales son tambi\u00e9n muy agradables, especialmente porque provienen de las granjas locales del condado de Lancaster.<\/p>\n

Pero si lo que est\u00e1s buscando es una cucharada de helado de vainilla o de cookies and cream, Bassett’s Ice Cream<\/a> ha servido estos cl\u00e1sicos en su hist\u00f3rico mostrador del Reading Terminal Market desde 1893.<\/p>\n

Si prefieres disfrutar de un helado con chocolate caliente o un banana split, ve a Franklin Fountain<\/a> que, aunque tiene menos de una d\u00e9cada, recrea con \u00e9xito la experiencia de la helader\u00eda y las fuentes de sodas a la antigua usanza.<\/p>\n

Sorbetes<\/b><\/h2>\n

A diferencia de la textura \u00e1spera de helados, los sorbetes son suaves y afrutados, lo que constituye una forma perfecta para refrescarse en los d\u00edas calurosos y h\u00famedos del verano filadelfiano. Hay numerosos puestos y tiendas que venden esta delicia alrededor de la ciudad, como Rita’s Water Ice<\/a> y las sucursales de Philadelphia Water Ice<\/a>.<\/p>\n

Comida israel\u00ed<\/b><\/h2>\n

Uno de los restaurantes m\u00e1s renombrados de la ciudad presenta otra cocina internacional: Zahav<\/a> celebra la herencia israel\u00ed del chef, y lo hace con ingenio.<\/p>\n

\"Hummus
Hummus en Zahav, en Filadelfia. (Foto: Michael Persico)<\/figcaption><\/figure>\n

Lo mejor es que vayas con amigos para probar juntos una selecci\u00f3n de los deliciosos platillos peque\u00f1os estilo mediterr\u00e1neo, como el hummus, el merguez casero y el queso de leche de oveja, todos ellos preparados a la perfecci\u00f3n.<\/p>\n

Este art<\/i>\u00edculo fue publicado como parte de una asociaci\u00f3<\/i>n con <\/i>Visit the USA<\/i><\/a>, que inspira a los viajeros a explorar las ilimitadas posibilidades de Estados Unidos.<\/i><\/p>\n

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