{"id":20813,"date":"2021-09-30T10:36:40","date_gmt":"2021-09-30T14:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=20813"},"modified":"2021-09-30T10:36:40","modified_gmt":"2021-09-30T14:36:40","slug":"que-hacer-en-cali-la-capital-mundial-de-la-salsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/escapadas-de-fin-de-semana\/que-hacer-en-cali-la-capital-mundial-de-la-salsa\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 hacer en Cali? Itinerario de 24 horas por la capital mundial de la salsa"},"content":{"rendered":"

Ubicada en el Valle del Cauca, entre la zona cafetera y la costa del Pac\u00edfico, Santiago de Cali es la tercera ciudad m\u00e1s importante de Colombia. Desde los a\u00f1os noventa, Cali<\/a> ya no solo es el epicentro de la agroindustria azucarera nacional, sino que est\u00e1 en el escenario mundial gracias a la salsa, ese ritmo siempre presente en fiestas y salones de baile.<\/p>\n

Si est\u00e1s pensando visitar este original destino colombiano, aqu\u00ed te decimos qu\u00e9 puedes hacer en 24 horas y, como siempre, recuerda verificar restricciones o cierres antes de planear tu viaje.<\/p>\n

Por la ma\u00f1ana<\/h2>\n

Qu\u00e9 ver<\/h4>\n

Cali tiene un mont\u00f3n de museos de primera: de la Ca\u00f1a de Az\u00facar, de la Cinematograf\u00eda, el de Arte Colonial y Religioso, y el del Oro. Pero ya que viniste ac\u00e1, considera visitar el Museo de la Salsa<\/a>, por ser \u00fanico en su g\u00e9nero.<\/p>\n

Aqu\u00ed podr\u00e1s conocer a las grandes figuras de este g\u00e9nero musical. Si prefieres algo m\u00e1s moderno, ve a La Tertulia<\/a>, un centro cultural con exposiciones, talleres, cine y una asombrosa colecci\u00f3n de arte moderno.<\/p>\n

D\u00f3nde pasear<\/h4>\n

Sal a caminar por el centro hist\u00f3rico, que tiene edificaciones espectaculares, como la iglesia de la Merced o el teatro Jorge Isaacs. Tambi\u00e9n tienes el Boulevard del R\u00edo, que fue acondicionado despu\u00e9s de la construcci\u00f3n del T\u00fanel Mundialista.<\/p>\n

El proyecto es una de las obras p\u00fablicas m\u00e1s importantes de los \u00faltimos a\u00f1os, que transform\u00f3 una zona gris y congestionada por el tr\u00e1fico en un sector de paseo. Concluir\u00e1s el recorrido en el Puente Ort\u00edz, una de las estructuras m\u00e1s representativas de la ciudad, construido hace casi 200 a\u00f1os.<\/p>\n

Si buscas m\u00e1s acci\u00f3n, sube el Cerro de los Cristales, famoso por ser una prodigiosa fuente de cuarzos. Hoy est\u00e1 coronado por una escultura monumental de Cristo Rey. El ascenso te recompensar\u00e1 con un paisaje de toda la ciudad. All\u00e1 arriba entender\u00e1s por qu\u00e9 se le llama a Cali \u00abLa sucursal del Cielo\u00bb.<\/p>\n

Para el almuerzo<\/h2>\n

D\u00f3nde comer<\/h4>\n

Antes de dirigirte a almorzar, busca en las esquinas de las calles a los vendedores callejeros de chontaduros. No tendr\u00e1s problema para localizarlos, pues est\u00e1n en todos lados con unas carretillas rebosantes de esas frutillas locales color encarnado.<\/p>\n

\"Plato
Un viaje a cualquier ciudad colombiana no est\u00e1 completo sin probar un sancocho de gallina. (Foto: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Pide una bolsita y goza viendo c\u00f3mo les quitan la c\u00e1scara, les untan miel y les espolvorean sal. Los cale\u00f1os aman esta delicia que, adem\u00e1s, es rica en prote\u00edna e ideal para abrir el apetito.<\/span><\/p>\n

Por la zona encontrar\u00e1s el restaurante Ringlete<\/a>, que te ofrece la mejor comida local t\u00edpica del Valle del Cauca. Si quieres probar algo m\u00e1s elaborado como entrada, pide el aborrajado, una delicia local hecha a base de pl\u00e1tano maduro relleno de queso.<\/p>\n

Despu\u00e9s atr\u00e9vete a ordenar el rabo de toro endiablado o, si prefieres algo m\u00e1s tradicional, el caldo t\u00edpico que aqu\u00ed llaman sancocho de gallina, preparado con yuca y pl\u00e1tano.<\/p>\n

Ad\u00f3nde ir de compras<\/h4>\n

Cali tiene el \u00edndice m\u00e1s alto de compras en centros comerciales de toda Colombia, por lo que aqu\u00ed es ineludible el shopping<\/em>. Chipichape<\/a> y Jard\u00edn Plaza<\/a> son considerados los mejores, donde encontrar\u00e1s marcas nacionales e internacionales.<\/p>\n

Por la noche<\/h2>\n

D\u00f3nde bailar<\/h4>\n

Aunque los puristas dicen que la salsa no se invent\u00f3 aqu\u00ed, todo el mundo conviene en que Cali ha hecho tanto por la salsa, que se le considera la capital mundial.<\/p>\n

\"M\u00fasica
Cali se considera la capital mundial de la salsa. (Foto: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Siguen operando desde hace d\u00e9cadas algunos de los bares cl\u00e1sicos, como <\/span>Punto Bar\u00e9<\/a> y <\/span>Tin Tin Deo<\/a>.<\/span><\/p>\n

Es un espect\u00e1culo asomarse y ver a los locales bailar con una naturalidad que se antoja cong\u00e9nita. An\u00edmate a bailar con ellos: son tan generosos que te har\u00e1n pasar una noche inolvidable.<\/p>\n

No importa que sea la primera vez que bailes salsa. Eso te llevar\u00e1s de Cali y te acompa\u00f1ar\u00e1 siempre.<\/p>\n

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Ubicada en el Valle del Cauca, entre la zona cafetera y la costa del Pac\u00edfico, Santiago de Cali es la tercera ciudad m\u00e1s importante de Colombia. Desde los a\u00f1os noventa,…<\/p>\n","protected":false},"author":632,"featured_media":20814,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8293,816,8298],"tags":[3787,8238,3026,4818,3580,4446,8303],"class_list":["post-20813","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cali","category-consejos-tendencias","category-escapadas-de-fin-de-semana","tag-arte","tag-cali","tag-colombia","tag-comida","tag-museos","tag-musica","tag-salsa"],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 hacer en Cali? Itinerario de 24 horas por la ciudad<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conoce este itinerario de 24 horas en Cali, Colombia, y pasea por la ciudad como un local. 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