{"id":32414,"date":"2024-11-21T10:45:14","date_gmt":"2024-11-21T15:45:14","guid":{"rendered":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/?p=32414"},"modified":"2024-12-14T08:12:16","modified_gmt":"2024-12-14T13:12:16","slug":"disfruta-los-sabores-unicos-de-los-mercados-de-merida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/traveler.marriott.com\/es\/cultura-estilo\/disfruta-los-sabores-unicos-de-los-mercados-de-merida\/","title":{"rendered":"Disfruta los sabores \u00fanicos de los mercados de M\u00e9rida"},"content":{"rendered":"

Visitar un mercado es una de las formas m\u00e1s aut\u00e9nticas de conocer la esencia de una ciudad. Caminar por sus pasillos es viajar en el tiempo, conectar con generaciones de comerciantes, cocineros y artesanos que han hecho de estos espacios los corazones palpitantes del lugar.<\/p>\n

En los mercados de M\u00e9rida<\/a>, la gastronom\u00eda y la cultura se entrelazan de manera vibrante, creando un espacio ideal para que los viajeros exploren sabores \u00fanicos, aromas ex\u00f3ticos y productos locales.<\/p>\n

Si quieres descubrir el aut\u00e9ntico sabor de Yucat\u00e1n, aqu\u00ed te presentamos cinco mercados imperdibles de M\u00e9rida, cada uno con personalidad \u00fanica y una oferta irresistible.<\/p>\n

Como siempre, recuerda verificar recomendaciones de viaje o cierres antes de empezar a planear.<\/p>\n

Los colores y sabores que te esperan<\/h2>\n

El Mercado Lucas de G\u00e1lvez, fundado en 1887, est\u00e1 entre los m\u00e1s antiguos y emblem\u00e1ticos de M\u00e9rida.<\/p>\n

\"Platillos
En los puestos de comida es posible saborear platillos ic\u00f3nicos de la regi\u00f3n. (Foto: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Renovado con el paso de los a\u00f1os, sigue siendo el centro neur\u00e1lgico de la ciudad. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s desde frutas y verduras frescas hasta carnes, especias y hierbas locales.<\/p>\n

Los pasillos de este mercado est\u00e1n llenos de vida, con puestos de comida donde es posible saborear platillos ic\u00f3nicos de la regi\u00f3n como panuchos, salbutes y el famoso relleno negro.<\/p>\n

Pero no solo la comida es protagonista; el mercado tambi\u00e9n alberga una secci\u00f3n de artesan\u00edas en la que lo mismo hay objetos hechos con henequ\u00e9n \u2014el famoso oro verde\u2014 que hamacas o joyer\u00eda de filigrana.<\/p>\n

Eso s\u00ed, no olvides llevar efectivo, ya que en la mayor\u00eda de los puestos no aceptan tarjetas.<\/p>\n

El lujo de lo org\u00e1nico en cada rinc\u00f3n<\/h2>\n

Si lo tuyo es la comida org\u00e1nica y responsable, el Mercado de la Tierra es el spot<\/em> ideal.<\/p>\n

\"Vendedores
Los productores locales venden productos frescos, ecol\u00f3gicos y de temporada. (Foto: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Este mercado \u2014que forma parte del movimiento Slow Food<\/em>\u2014 abre todos los s\u00e1bados en la Plaza Col\u00f3n. Aqu\u00ed, los productores locales venden productos frescos, ecol\u00f3gicos y de temporada.<\/p>\n

Entre los tesoros que ah\u00ed se ofertan hay huevos de libre pastoreo, mariscos frescos, panader\u00eda artesanal y una amplia variedad de comida vegana y vegetariana. El ambiente relajado es perfecto para conocer a chefs y productores que se esfuerzan por ofrecer alimentos libres de pesticidas y hormonas.<\/p>\n

Este mercado es sin duda el lugar donde la gastronom\u00eda responsable se encuentra con la calidad local.<\/p>\n

Fusi\u00f3n de sabores y cultura moderna<\/h2>\n

Si prefieres una experiencia m\u00e1s moderna y vibrante, Mercado 60 te espera en el centro de M\u00e9rida. Con una atm\u00f3sfera que combina comida, m\u00fasica en vivo y un espacio pet-friendly<\/em>, se ha convertido en un punto de encuentro ideal para disfrutar de la vida nocturna de la ciudad.<\/p>\n

En Mercado 60, cada noche es una fiesta de sabores y ritmos. Tacos, sushi, hamburguesas, baos, pizzas y m\u00e1s, aqu\u00ed hay algo para todos. Las bebidas tampoco se quedan atr\u00e1s: aguas frescas, cervezas artesanales o cocteles creativos te sorprender\u00e1n a cada trago.<\/p>\n

Abierto de 6 de la tarde a 3 de la ma\u00f1ana, con un espect\u00e1culo musical diferente cada noche de la semana, es un lugar en el que la diversi\u00f3n est\u00e1 garantizada sin importar qu\u00e9 d\u00eda vayas.<\/p>\n

Un viaje al pasado con un toque moderno<\/h2>\n

El mercado de Santiago, ubicado en el coraz\u00f3n de uno de los barrios m\u00e1s tradicionales de M\u00e9rida, es un sitio donde historia y modernidad se mezclan de manera fascinante.<\/p>\n

\"Tamales\"
En Santiago es posible encontrar tamales con ingredientes inusuales. (Foto: Getty Images)<\/figcaption><\/figure>\n

Conocido por ser un espacio en el que locales y for\u00e1neos desayunan delicias t\u00edpicas los fines de semana \u2014como tamales, lech\u00f3n o mariscos\u2014 tambi\u00e9n alberga puestos que ofrecen versiones contempor\u00e1neas de platos tradicionales.<\/p>\n

En Santiago, por ejemplo, es posible encontrar tamales con ingredientes inusuales como elote negro o salsa de cacahuate.<\/p>\n

El reino de los ingredientes ex\u00f3ticos<\/h2>\n

Finalmente, ning\u00fan recorrido por los mercados de M\u00e9rida estar\u00eda completo sin una visita al mercado de San Benito.<\/p>\n

Este es uno de los m\u00e1s grandes y diversos de la ciudad y es posible toparse con una incre\u00edble selecci\u00f3n de ingredientes ex\u00f3ticos y productos \u00fanicos que no tan f\u00e1cil se encuentran en otros rincones.<\/p>\n

San Benito es conocido por su amplia gama de chiles secos, hierbas medicinales y especias ex\u00f3ticas, perfectas para quienes buscan darle un toque especial a sus recetas.<\/p>\n

Los cocineros aventureros disfrutar\u00e1n explorando los puestos donde se venden tortillas artesanales de ma\u00edz criollo y pastas de recado verde, rojo o negro, ideales para preparar platillos yucatecos en casa.<\/p>\n

Es un mercado que deleita a cualquiera que busque llevarse un pedazo de la pen\u00ednsula en forma de ingredientes.<\/p>\n

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